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锡盟羔羊肉的营养与功效

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浏览:- 发布日期:2017-12-03 16:58:52【

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锡盟羔羊肉的健康与功效

         锡盟羊肉作为我国最受欢迎的主要知名肉类之一,锡盟羔羊肉相比别之下肉质要更为细嫩,口感更为丰富、蛋白质含量较多,由于是草原散养,羊群经常走动采食,所以脂肪含量较少。所富含人体所需的微量营养较多也更为丰富,易消化吸收,有助于提高身体免疫力以及强健体格,还有益气补虚,滋阴补阳的功效。同时还具有抗氧化的能力,能够减缓衰老。

        随着时间的增加,羔羊肉的肌肉纤维随着时间慢慢变得粗大,脂肪也在不断的增加,锡盟羔羊肉味道会缓慢发生一些变化,羔肉中微量元素含量也会积累增加,在锡林郭勒盟这片土地上,乌珠穆羊最为珍贵,素以鲜嫩清香、无膻味而闻名,在古代就被皇室誉为贡品。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,畏寒怕冷的情况。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,促进血液循环和流通,是一种非常好温补的食疗方法。锡盟羊肉无论是煎、炒、烹、炸都能最大化的开发出来属于草原羊肉的味道,最为独特的就属手把肉了,只需清水、几根大葱、生姜和盐就能将羊肉做的无比美味,是所有地方羊不具有的特色和美味。

        锡盟地区羊的品种为绵羊,绵羊肉在口感上要比山羊肉更好吃,这是因为所有的山羊肉中脂肪中含有有一种特殊的膻味。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用。山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有滋补身体的作用,很适合产妇、病人食用,近年来,由于物流的快速发展,苏尔雅特肉业,抓住机遇在天猫,京东,大当家等平台销售,实行现代化数字化改革,将锡盟本地羊肉献给远方的你,与您一同分享来自草原的美味。